Descripción

Preparación:

Separar las hojas de lechuga, lavarlas, escurrirlas y trocearlas. Pelar la cebolla y picarla, pelar los tomates y cortarlos en trozos. Cortar el queso en cubos. Colocar todos los ingredientes de la ensalada en un cuenco y sazonar con sal y pimienta.

Mezclar en un recipiente el vinagre, el ajo machacado y el orégano. Agregar el aceite y revolver muy bien. Bañar la ensalada con el aderezo y servir a continuación. Se puede decorar con almendras y uvas pasas.