Ingredientes
Preparación:
Hervir agua con sal y cocer las papas con su piel durante 25 minuto. Una vez cocidas se pelan. Luego saltear las salchichas unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite y luego cortarlas en trozos pequeños. Se cortan también las papas cocidas, los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finas.
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes. Aparte se mezclan todos los ingredientes. Aparte se mezcla la mayonesa y la mostaza. 1/2 cucharada de mostaza por 4 cucharadas de mayonesa y perejil finamente picado. Finalmente se agrega la salsa por encima de la ensalada y se lleva a la nevera 10 minutos antes de servir.
